860,415 关注问题 写回答 邀请回答 好问题 8 17 条评论 分享 330 个回答 默认排序 知乎用户 2022 年度新知答主 知乎上经常有这类问题：为什么总说「某方式」炒菜更好吃。 通常来说，我们可以先找共性的原因 —— 它是否能把烹饪过程保持在一个更高的温度，让食物发生更充分的热生香反应 。 来源：Pexels 把食物维持在高温，无非是火源的加热能力，和炒锅的传热、蓄热能力。 前两者都好理解，蓄热能力是为什么呢？ 因为炒锅积蓄的热量越多，烹饪的起始温度就越高： 一般来说，我们在炒菜前会把炒锅预热到油冒烟的程度 (200℃左右)， 菜一倒进去，热量从炒锅传到菜上面，炒锅降温、菜升温，两者慢慢到达了一个平衡： 回到问题上， 柴火炒菜用锅一般比家用的燃气灶炒锅要大。
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Bân-lâm-gú ，是以 農曆 計算的 中國傳統新年 ，亦稱 正旦 、 正月朔日 ，其慶祝活動又俗稱 過年 、 度歲 等，是 漢族 四大傳統節日 之一。 從 明代 開始，華夏 新年 節慶一般要到正月十五日 元宵節 之後才正式結束活動，有些地方的新年慶祝活動甚至到整個 正月 完結為止。 辛亥革命 後，官方紀年標準由 農曆 改為 格里曆 。 華夏新年與 朝鮮新年 、 越南新年 、 琉球新年 和 明治維新 前的 日本新年 多數為同一日，而與 藏曆新年 、 蒙古新年 同日或差一天或一月。 受漢字文化圈影響，春節在 寮國 、 泰國 、 新加坡 、 馬來西亞 、 印尼 、 菲律賓 等有眾多華人聚居的 東南亞 地區也是重要的 節日 。
八字 八字 (1/300) 生辰八字，簡稱八字，是指一個人出生時的干支歷日期；年月日時共四柱干支，每柱兩字，合共八個字。 生辰八字在中國民俗信仰中占有重要地位，古代中國道家、星相家據此推算人的命運的好壞。 八字命理學最早可追溯自漢朝，但其時凌亂紛雜、尚不成體系，直到唐代李虛中著述《李虛中命書》，以人出生的年、月、日的干支配成"三柱"推命，被后世奉為八字學開宗祖師。 宋代徐子平著書《淵海子平》，在李虛中的基礎上新增時辰入命，蛻變為"四柱八字"，功能性大幅提升，八字命理學開始蓬勃發展。 所以四柱八字之術，又被以徐子平的名字來命名，稱為子平之術。 八字預測是一種最普通最常見的預測方法。
對胎記有了基本概念後，接下來我們來深入探討不同的胎記種類以及形成胎記原因，下方我們整理了包括先天性黑色素細胞母斑、血管瘤、蒙古斑胎記差別，並一一說明這些胎記特徵、發生機率與成因。 黑色胎記： 太田母斑 主要分布在臉頰上，特別是眼睛周圍，甚至可能出現在眼睛內部，形成多個深色斑點，太田母斑通常不會自行消失，雖是良性的胎記，但太田母斑出現在臉上的話，可能會影響到外觀。 發生率：0.2% 至 0.6%，女寶寶發生的機率比男寶寶高 5 倍。 外觀：灰青色。 成因：黑色素細胞異常增生。 咖啡牛奶斑 咖啡牛奶斑胎記顏色呈淡咖啡色，通常一出生時就有，且斑塊數量可能會逐漸增加，常見出現位置為軀幹。 一般不需要特別治療，但胎記數量大於 6 個以上、且大於 1.5 公分就要注意!
位於佳冬老街上的張家商樓是罕見的雙層樓式的紅磚建築，早期為商樓，至今擁有百年歷史。 號稱客莊最美轉角的佳冬張阿丁古樓，座落於佳冬鄉冬根路及西邊路轉角處，大門面街開啟，迥異於一般客莊夥房的臨街形式，加上雙層的土角厝，是佳冬現存古樓的代表性建築。 屏東縣佳冬鄉的張家商樓，是雙層的傳統紅磚樓，是佳冬鄉的歷史建築及指標，經過搶救及整修後，保留了原本的純樸樣貌。 佳冬鄉因客家伙房保留度密集又完整性高，素有「古蹟之鄉」美名，當中六根村更有「活的博物館」之稱。 【屏東。 佳冬】蕭家祖屋古厝。 三級古蹟。 台灣唯一五堂六院。 客家圍龍屋 可參考我們之前到訪的分享＞＞ https://1817box.tw/post-352640302/
鄭成功 （ 閩南語 ： Tīnn Sîng-kong，1624年8月27日—1662年6月23日），原名 森 ，一作 森林 ，字 明儼 、 大木 ，南明 隆武帝 賜朱姓，名成功，因此尊稱 國姓爺 ，歐洲和美國的西方世界取其音拼作「 Koxinga 」， 永曆帝 封 延平王 ，為 南明 重要將領、 明鄭王朝 君主，被視為 反清復明 活動的代表勢力之一。 鄭成功出生於日本 九州 平戶 ，父親為壟斷 福建與東洋貿易 的海盜 鄭芝龍 ，母親為日本人 田川氏 ，祖籍 福建 泉州府 南安縣 石井 （今 福建省 南安市 石井鎮 ）。 鄭成功於六歲時被父親鄭芝龍接回福建 安平鎮 ，年紀稍長後被送往 金陵 求學，成為 監生 。
4架飛機上均無人生還。 九一一國家紀念博物館 銘刻了2,977位九一一事件罹難者的姓名 [註 2] 。 而除了五角大樓及聯航93班機外，世貿現場包含劫機者在內，總共有2,749人在此次襲擊中死亡或失蹤 [5] 。 絕大多數的傷亡者為平民，其中包含美國43個州的公民，以及87個不同國家的外籍公民。 另外根據驗屍官確認，至少有1人因暴露於世貿中心倒塌時的煙塵中引發 呼吸系統疾病 死亡 [6] 。 作為對此次襲擊的回應，美國發動 反恐戰爭 進攻 阿富汗 以消滅藏匿蓋達組織恐怖分子的 塔利班 ，並通過《 美國愛國者法案 》；其他國家也加強 反恐 立法，並擴大執法權。 美國一些 證券交易所 在襲擊發生後的當週內都處於關閉狀態，股市在重新開始股票交易後曾經急挫，尤其是航空及保險相關類別的股票。
古人曾子有句话说得好："用师者王，用友者霸，用徒者亡。 " "用师者王"就是领导者非常谦虚，尊奉真正贤能之人为老师，从而"王天下"成大功。 例如周武王用姜太公尊之为国师，其后文王逝世，武王继位，又用姜太公并尊为尚父。 汤用伊尹，齐桓公用管仲尊之为仲父，燕昭王用郭隗，都是用师。 "用友者霸"就是领导者对下属像兄弟朋友一样。 例如刘邦用萧何、韩信、张良，苻坚先生用王猛，刘备用诸葛亮等等，都是用友。 "用徒者亡"则是指专用言听计从、唯唯诺诺、顺人喜好的人，那是必然会失败的。 这是曾子体察历史经验而后据以说明历史兴衰成败的用人大原则，这是古代施行王道，招揽人才的办法。 "用徒"让自己感到快乐，"用友"让自己受到约束，"用师"却让自己受到压抑。 所以，今天喜欢"用徒"的领导者远远多于"用师"者。
